杨延平，教授，主治医师，中共党员，现任护理与康复学院康复治疗系系主任一职，学科带头人。1993年毕业于西安交通大学医学院（原西安医科大学）临床医学专业。2003年，在陕西省率先早于本科康复治疗学专业申报成功“康复治疗技术”统招专科专业。2003年至2006年，主要从事康复治疗技术专业教育及医院康复医学科建设和康复治疗技术培训工作，并任西安创伤医院业务院长兼康复医学科主任职务。2012年主编《作业治疗技术》校本教材一部。2018年至今担任西安社区康养专业委员会秘书长职务。发表多篇论文，主持并完成卫生部科学研究基金资助课题、陕西省社科界重大理论与现实问题研究统计科学重点研究项目。