专业简介

在“健康中国”战略全面推进、中医药振兴发展的时代背景下，国民健康需求逐步转向慢病预防、个性化养生、全周期治未病服务。国家出台《中医体质分类与判定》统一标准，药食同源产业规模持续高速增长，市场急需兼具中医体质理论与药膳实操能力的复合型康养人才。

本微专业紧扣大健康产业前沿需求，以王琦院士九种体质学说、《黄帝内经》食养理论为核心，融合106种药食同源物质应用、个性化药膳方案设计、社区康养创新服务，采用“经典理论+实景实训+医院见习+产业项目孵化”四维培养模式，打造“识体质、配药膳、懂康养、能创新”的跨学科应用型人才。本专业面向全校本科生开放，无医学基础门槛，零基础即可系统学习中医食养康养核心技能。

培养目标

培养掌握中医九种体质完整理论、药食同源性味配伍知识，可依托国标体质量表完成标准化体质辨识，能针对平和质、气虚、阳虚、阴虚、痰湿、湿热、血瘀、气郁、特禀九类人群独立设计个体化药膳调养方案；可面向医疗机构、康养机构、药膳食品行业提供专业食养指导，兼具中医药文化传播、康养产品创新、轻资产创业能力的跨学科复合型康养人才。

招生对象与条件

招生范围：面向全校所有本科专业学生

优先招收：护理学、康复治疗学、管理学、外语类、文学、设计类专业学生

前置课程：无强制医学、中医学前置学习要求，零基础可报

报名条件：主修专业学业有余力，对中医养生、药膳食疗、健康管理、国潮康养创业感兴趣，具备良好沟通服务意识与动手实践意愿。

课程设置

本微专业总学分9学分，共设置5门课程，全部为理实一体化教学，含1学分项目制创新实践课程。

师资力量

本微专业打造“校内专职教师+临床专家+大健康企业行业导师”三元协同教学团队，师资共计10人。

1. 校内专职教师6名：副教授3名、讲师1名、助教2名，多名具备中医医师、高级健康管理师资质，长期主讲中医养生、体质辨识、中医药膳相关课程；专业负责人赵舒蒙讲师，医学系副主任，统筹微专业整体建设与课程规划。

2. 校外行业导师4名：西安市长安区医院中医副主任医师、注册营养师、连锁康养机构高级健康管理师、南京同仁堂药膳研发专家。

团队覆盖中医经典、体质诊断、临床营养、药膳产品研发、康养创业全方向，实行双导师带教制度。

教学资源与条件保障

（一）校内实训场地

构建“一坊一室一工坊”专属实训平台：经典研习坊、AI辅助中医体质辨识模拟实训室、药膳创新工作坊。配套九种体质挂图、舌象面诊模型、标准化体质测评系统、AI体质辨识软件、全套药食同源食材实物标本、药膳烹饪制作工具、标准化教学视频库，满足零基础学生反复实操训练。

（二）配套教学资源

教学团队配套整理《九种体质辨识操作指南》《常用药食同源食材性味配伍手册》，搭建体质案例库、药膳配方库、线上微课学习平台，配套分组实训、方案设计答辩等标准化教学素材。

产教融合与实践平台

深度合作医疗机构、康养企业、中医药品牌，共建稳定校外产教融合实践基地：

1. 西安市长安区医院（治未病科、营养科）

2. 南京同仁堂

3. 长安花大健康

4. 爱知儿母婴健康机构

合作单位全程参与课程设计、实训教学、案例研讨；定期安排学生赴医院治未病科室见习体质辨识实操，进入企业参与药膳配方、康养服务真实项目；行业导师一对一指导技能实训；优秀学生可获得实习、就业定向推荐机会，创新实践项目可推荐企业落地孵化。

就业发展方向

1. 医疗机构：各级中医院治未病中心、社区卫生服务中心，从事体质评估师、食疗健康管理专员；

2. 康养保健行业：连锁体检中心、高端康养馆、中医养生馆，担任体质咨询师、药膳调养指导师；

3. 食品餐饮研发：药膳餐厅、预制菜、功能性茶饮企业，负责药食同源产品研发、配方设计；

4. 自主创业：开办体质调理工作室、药膳私厨、健康咨询服务公司；

5. 证书增值：完成全部课程考核合格颁发微专业结业证书，可同步报考人社部药膳制作师、健康管理师、中医体质评估相关职业技能等级证书，提升就业竞争力。

考核方式

采用“三维一体”综合发展评价体系：

1. 过程性评价：课堂参与、经典研读笔记、体质辨识实操训练、小组研讨表现；

2. 终结性评价：体质理论综合测试、个性化药膳方案设计、案例分析答辩；

3. 创新实践评价：康养创新项目成果、产品方案、科普文创、创业计划书等成果评审。

报名方式与咨询

咨询地点：健康与体育学部办公室

报名时间：即日起至

欢迎全校各专业同学报名学习，深耕中医食养智慧，把握大健康产业发展机遇，传承中医药文化自信！