周莹莹,女,1992年出生，陕西宝鸡人，中共党员，助教。2015年毕业于陕西中医药大学护理学院护理学专业，获得医学学士学位；2015至2019年先后于空军军医大学西京医院、西安交通大学第一附属医院工作，2019年开始从教，现为护理系专职教师，主讲《内科护理学》。从教2年来，对教育教学工作尽心尽责，始终把立德树人作为教师的根本任务，积极承担工作任务，持续开展教学反思，不断提升自身教育教学水平，努力使自己成为一名德才兼备的高校教师。